Социальная сеть любителей печей, очагов и еды, в них приготовленной

Правила социальной сети.

Нет времени читать дальше? Закажите проект печного комплекса и летней кухни у меня. Есть время и желание сделать проект самостоятельно — читайте дальше.

Ни разу не готовили в печи, хотите увидеть как это делается, пробовать настоящий плов, тандырные блюда, шашлыки? Запишитесь на семинар «Нужны ли вам мангал, барбекю, плита под казан, русская или помпейская печь?»

Плохо работает, дымит, разваливается мангал, плита под казан, русская или помпейская печь? Проблемы с ограждающими конструкциями летней кухни, беседки, мангала, террасы? Вызовите «скорую помощь».

О социальной сети

На моем сайте с 2013 г. работает «Социальная сеть любителей печей, очагов и еды, в них приготовленной». Любой желающий может стать ее участником. В социальной сети в основном обсуждаются конструкции печных комплексов, летних кухонь, строительные материалы, комплектующие изделия, рецепты различных блюд приготовляемых в том числе и в моем печном комплексе «Стоунхендж». Участники социальной сети могут получить ответы на свои вопросы по печной, строительной и кулинарной тематике.

Использование материалов социальной сети при самостоятельном проектировании и строительстве печных комплексов и летних кухонь

В социальной сети достаточно информации для самостоятельной разработки проекта и постройки кулинарных печных комплексов, летних кухонь. Перед использованием материалов социальной сети в практической деятельности настоятельно рекомендую ознакомиться с разделами «Проекты печных комплексов: мангалов, барбекю, плит под казан, русских, помпейских печей» и «Проекты летних кухонь, веранд, беседок, террас». Отказываться от проведения проектно-изыскательских работ, в том числе выполненных самостоятельно, очень не советую. К чему это может привести – своими глазами можно увидеть в разделе «Авторский и технический надзор за реализацией проектов летних кухонь и печных комплексов».

При самостоятельной разработке проекта нужно учитывать и временной фактор. Разработка индивидуального проекта печного комплекса и летней кухни человеком, не имеющего опыта проектирования печных конструкций и работы в программах для создания 3D, занимает много времени. Я провел эксперимент и помог одному из участников форума ForumHouse.RU — Marca4 в разработке проекта печного комплекса состоящего из мини-русской печи, мангала и плиты под казан с цилиндрической топкой, который планируется построить в закрытой веранде. Цилиндрический топливник под казан можно использовать в качестве тандыра.

Сотрудничество мы начали 17.01.2017. Неработоспособная, пожароопасная и малофункциональная конструкция.

Более-менее работоспособная и функциональная 3D модель была сделана в начале мая. Расширили функционал, добавив русскую печь, повысили надежность комплекса, применив правильные материалы, адаптировали комплекс к условиям работы в закрытом помещении.

В течение четырех месяцев отвечал на все вопросы, предлагал технические решения. Сколько времени ушло бы на самостоятельное проектирование комплекса, с самостоятельным проведением расчетов, поиском информации в интернете, какое количество ошибок было бы допущено при этом – мне и подумать страшно. Если у вас нет свободного времени, то, наверное, правильным решением будет заказать проект у человека, имеющего соответствующее образование, опыт проектирования, строительства печных комплексов, летних кухонь, использования их для приготовления пищи.

При проектировании комплекса Marca4 неоднократно получал рекомендации от других участников форума. Не всегда эти рекомендации были правильными. Например, пользователь Минчанин явно с благой целью – уменьшении трудозатрат – предложил одну из стен мангала футеровать суперизолом (теплоизоляционными плитами на основе силиката кальция производства концерна Scamol).

Хорошо, что у меня были спецификации на эту продукцию, в которых производитель не указывает на возможность использования этого материала при прямом контакте с огнем. К сожалению, это распространенное заблуждение — неоднократно приходилось видеть конструкционные элементы различных печей, выполненные из этого материала, пострадавшие от воздействия прямого огня.

Самое интересное

В «Блоге печника выходного дня» я подробно рассказываю о всех этапах строительства мангала-барбекю с плитой для казана «Стоунхендж», спроектированного и построенного мною. 3D-модель этого печного комплекса в SketchUP v.8 находится в открытом доступе, и любой желающий может ее использовать на свой страх и риск.

В блоге «Плотницкие рассказы» подробно рассматривается переделка небольшого крыльца в полноразмерную веранду, сделанную в стиле имитация фахверка с местом для отдыха небольшой компании и летней кухней.

Известный интернет-блогер Раф Кусаев делится с участниками сети рецептами, подсмотренными на кухне у хозяев. Здорово у него получается, несмотря на то что он настоящий сукин сын.

Правила социальной сети

Правила социальной сети достаточно демократичны. Разрешается публикация любых материалов по кулинарно-печной и близких к ним тематикам. Допускается реклама (это не ошибка) услуг по строительству печных комплексов и летних кухонь, готовых печей, устройств для приготовления еды. Единственное требование к рекламным материала: они должны содержать информацию, представляющую интерес для участников социальной сети. Любые сообщения, содержащие спам, в том числе и поисковый, немедленно удаляются специальным роботом и командой модераторов. Также удаляются сообщения, противоречащие законодательству Российской Федерации (нарушение авторских прав, экстремизм, использование нецензурной брани и т. п.) и, простите, моим достаточно высоким морально-этическим принципам.