О «вреде» ферганского плова при диабете второго типа
Автор
|
Опубликовано: 642 дня назад (21 апреля 2019)
Редактировалось: 6 раз — последний 27 апреля 2019
Настроение: послепраздничное
Играет: Музыка Эннио Морриконе к фильму «Профессионал»
|
+2↑ Голосов: 2 |
У меня появилась возможность оценить влияние плова на пациента с легкой формой диабета второго типа. Результатами решил поделиться с общественностью.
Итак, был приготовлен ферганский плов по рецепту, ставшему в нашей семье уже классическим.
По килограмму мякоти из бараньей лопатки, моркови, и риса девзиры, грамм двести нута, несколько стручков красного перца, головка чеснока, соль, молотый черный перец, зира по вкусу. Жир из мяса удалили практически полностью, обжарку лука, мяса и моркови проводили на рафинированном подсолнечном масле. Курдючное сало не использовали. Три часа у плиты - и на выходе получился отличный плов. Плов готовили в квартире на газовой плите в казане.
Пациенту с диабетом второго типа во время приготовления плова был измерен уровень уровень сахара в крови.
15:41 – уровень сахара в норме 5,6. Следует заметить, что испытуемый не принимал участие в распитии трех рюмочек, которые традиционно употребляются при готовке плова. Ничего не ел.
В 16:52 плов был подан на стол, см. исходное фото к этому посту. К плову были поданы помидоры, огурцы, красные перцы, адыгейский сыр. В качестве напитков наш диабетик употреблял томатный сок, кофе, зеленый чай без сахара. Съел тарелку плова, примерно 400 г. Спиртное не употреблял. Посиделки за столом закончились в 20:00.
В 21:56 был измерен уровень сахара в крови — 3,8. Пришлось чуть подкормить пациента, чтобы уровень сахара в крови стал нормальным.
Закономерный вывод: если у вас диабет, то это не повод оказываться от своих планов по строительству отличной летней кухни с мангалом, плитой и чем-нибудь еще! Еще столько вкусного надо приготовить для себя и друзей! Не стесняйтесь заказывайте у меня проекты летних кухонь и очагов для них.
Авторские проекты печных комплексов
Нравится мой проект? Слишком сложный, не поместится в вашей беседке, летней кухне? Закажите проект печного комплекса: мангала, барбекю, русской, помпейской печи у меня. Сделаю быстро и качественно, в соответствии с вашими кулинарными предпочтениями, финансовыми возможностями.
Комментарии (4)
# 22 апреля 2019 в 12:07 0 | ||
|
# 24 апреля 2019 в 09:25 0 |
Здорово! Диабетики тебе спасибо скажут. Рис наверное тщательно промывал? Крахмала по-меньше стало?
|
![]() |
Добавить комментарий | ![]() |
RSS-лента комментариев |
Новые статьи
Последние комментарии
ББК 11 сентября 2020 в 14:50
Дмитрий 22 августа 2020 в 12:44
Валентин Бруй 2 ноября 2019 в 14:20
Александр 1 ноября 2019 в 12:53
Валентин Бруй 2 июля 2019 в 20:30
Сергей 2 июля 2019 в 10:36
Валентин Бруй 27 апреля 2019 в 09:07
Валентин Бруй 27 апреля 2019 в 09:07
Михаил из ярославля 24 апреля 2019 в 09:25
Лука Мудищев 22 апреля 2019 в 12:07